Grand Mercure Danang - Upscale hotels & resorts

Một chuyến du lịch Đà Nẵng hiếm khi trọn vẹn nếu thiếu đi những trải nghiệm ẩm thực đậm đà xứ Quảng. Có người yêu thích cảm giác ngồi ghế nhựa ven đường, thưởng thức tô mì Quảng nóng hổi, có người lại tranh thủ mua vài gói đặc sản đóng gói sẵn để mang về làm quà. Đà Nẵng có đủ các loại đặc sản phù hợp với nhu cầu và túi tiền của du khách, từ những món ăn chế biến sẵn đến các sản phẩm khô dễ vận chuyển, tất cả đều gói gọn trong hương vị khó quên của vùng đất này.

Văn Hóa Ẩm Thực Tại Đà Nẵng Có Gì Đặc Biệt

Ẩm thực Đà Nẵng mang hương vị đậm đà, thiên về vị cay và mặn đặc trưng của miền Trung. Các món ăn ở đây thường có giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng du khách.

Bên cạnh các nhà hàng sang trọng, rất nhiều món ngon Đà Nẵng được phục vụ tại các hàng quán nhỏ, vỉa hè. Sự giao thoa giữa hương vị truyền thống và cách phục vụ mộc mạc đã giúp ẩm thực nơi đây dễ dàng chinh phục cả những du khách quốc tế khó tính nhất.

Danh Sách Các Món Đặc Sản Mà Bạn Nên Thử Tại Đà Nẵng

Mì Quảng

• Địa chỉ nên thử: Mì Quảng Quê Xưa , Mì Quảng Ếch
• Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 đồng/tô

Mì Quảng là món ăn biểu tượng của xứ Quảng, sợi mì vàng mềm được làm từ bột gạo, ăn kèm tôm, thịt, trứng cút, đậu phộng, bánh tráng và rau sống. Nước dùng chỉ sền sệt vừa phải, thấm đều từng sợi mì. Mỗi quán có cách chế biến riêng, nhưng điểm chung là hương vị đều đậm đà, khó quên.

Bánh tráng cuốn thịt heo

• Địa chỉ nên thử: Quán bà Cường, Bánh tráng cuốn thịt heo bà Thảo
• Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 đồng/suất (cho 2-3 người)

Thịt heo luộc thái lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng, rau sống, khế chua, chuối xanh, chấm với mắm nêm đặc trưng. Món này thường được dùng kèm với bánh tráng thịt heo đặc sản Đà Nẵng, vừa ăn vừa chấm mắm nêm pha sẵn có thêm dứa, ớt, tỏi.

Bánh xèo

• Địa chỉ nên thử: Bánh xèo Bà Dưỡng, Bánh xèo Bà Mỵ
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/cái

Bánh xèo Đà Nẵng có vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà. Điểm khác biệt so với miền Nam là bánh thường nhỏ hơn, ăn kèm rau sống và bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt pha ớt tỏi hoặc mắm nêm.

Bún chả cá Đà Nẵng

• Địa chỉ nên thử: Bún chả cá Bà Hồng, Bún chả cá 109
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng/tô

Chả cá được làm từ cá tươi xay nhuyễn, nặn thành miếng dẹt hoặc viên tròn, chiên vàng thơm. Nước dùng trong, ngọt thanh từ xương cá, ăn cùng bún tươi, rau thơm và chả cá giòn. Có thể gọi thêm chả cá chiên riêng để thưởng thức.

Cao lầu

• Địa chỉ nên thử: Cao lầu Hoài Phố, Cao lầu Cô Sáu
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/tô

Tuy là đặc sản Hội An nhưng thực khách rất dễ tìm thấy món này ở Đà Nẵng. Sợi cao lầu dai, vàng sậm, ăn kèm thịt xá xíu, giá, rau sống, bánh tráng và nước sốt đậm đà. Món này phù hợp cho du khách muốn thử hương vị phố cổ ngay tại trung tâm Đà Nẵng.

Bánh đập

• Địa chỉ nên thử: Bánh đập Bà Lực, Bánh đập Hưng
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 đồng/phần

Bánh đập là món ăn dân dã với hai lớp bánh tráng mỏng kẹp bánh ướt bên trong, ăn kèm thịt luộc, rau sống và nước mắm chua ngọt. Khi ăn, thực khách “đập” nhẹ cho bánh vỡ ra rồi cuốn với rau và thịt.

Cơm hến Đà Nẵng

• Địa chỉ nên thử: Cơm hến Bà Năm (gần chợ Cồn), Cơm hến 69
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/tô

Khác với cơm hến Huế, phiên bản Đà Nẵng có hến xào với nhiều gia vị hơn, ăn kèm cơm nóng, rau sống và nước hến ngọt thanh. Món ăn nhẹ, phù hợp cho bữa sáng hoặc xế chiều.

Mít trộn

• Địa chỉ nên thử: Quán bà Lý, Mít trộn 74
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 đồng/suất

Mít non luộc xé sợi trộn với tôm khô, thịt ba chỉ, rau răm, đậu phộng và nước sốt chua ngọt. Món này có vị giòn sần sật, hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt rất bắt miệng.

Phá lấu

• Địa chỉ nên thử: Phá lấu bà Lan (gần chợ Đống Đa), Phá lấu 29
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/suất

Phá lấu Đà Nẵng có nước dùng sệt, nấu từ lòng heo, đậu phộng, khoai môn, ăn kèm bánh mì hoặc bún. Hương vị đậm đà, cay nhẹ, thích hợp cho những ai thích ăn nội tạng.

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

• Địa chỉ nên thử: Làng cá Nam Ô
• Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng/suất (tùy loại cá)

Gỏi cá Nam Ô là đặc sản của làng chài ven biển. Cá tươi được làm sạch, thái lát mỏng, trộn với riềng, tỏi, ớt, đậu phộng, mè rang, ăn kèm bánh tráng và rau sống. Để thưởng thức đúng vị, nên ra tận làng cá Nam Ô, cách trung tâm khoảng 10 km.

Đặc Sản Mua Về Làm Quà Tại Đà Nẵng

Sau khi thưởng thức các món ăn tại chỗ, du khách cũng có thể tìm mua những đặc sản Đà Nẵng quà dưới đây để mang về biếu người thân, bạn bè.

Chả bò

• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/kg
• Địa điểm bán: Chả bò Hòa Hương, Chả bò Trường Phát, các siêu thị lớn

Chả bò Đà Nẵng được làm từ thịt bò xay nhuyễn, trộn với tỏi, tiêu, đường, nước mắm, gói trong lá chuối hấp chín. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của thịt, thơm mùi lá chuối. Nên bảo quản chả trong ngăn mát và dùng dần trong 1-2 tuần.

Mực rim

• Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 đồng/kg
• Địa điểm bán: Các cửa hàng đặc sản trên đường Trần Phú, Hùng Vương, chợ Hàn, siêu thị

Mực rim me hoặc rim mặn ngọt là món khoái khẩu của rất nhiều du khách. Mực tươi được tẩm gia vị, rim kỹ cho đến khi thấm đều, có vị cay the, chua nhẹ, ngọt hậu. Món này được đóng gói hút chân không nên có thể để được 2-3 tháng.

Rong biển Mỹ Khê

• Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 đồng/gói
• Địa điểm bán: Chợ Hàn, chợ Cồn, các cửa hàng đặc sản ven biển

Rong biển được thu hoạch tại vùng biển Mỹ Khê, phơi khô tự nhiên, có vị mặn nhẹ đặc trưng. Có thể dùng nấu canh, làm salad hoặc ăn kèm các món cuốn. Rong biển khô để được lâu, dễ vận chuyển.

Tré Bà Đệ Đà Nẵng

• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/cây
• Địa điểm bán: Tré Bà Đệ, chợ Hàn

Tré là món ăn truyền thống của người Quảng, làm từ tai heo, thính gạo, riềng, tỏi, ớt, gói trong lá chuối. Tré Bà Đệ nổi tiếng với vị cay thơm, thịt giòn sần sật. Nếu bảo quản tré trong ngăn mát có thể để được 1-2 tháng.

Bánh khô mè

• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng/hộp
• Địa điểm bán: Chợ Hàn, chợ Cồn, các cửa hàng đặc sản

Bánh khô mè là bánh kẹo đặc sản Đà Nẵng quen thuộc với lớp vỏ giòn, bên trong có đường, gừng, mè rang. Có nhiều loại: bánh mè đen, bánh mè trắng, bánh gừng. Sản phẩm được đóng hộp giấy, dễ mang theo và để được lâu.

Bánh dừa nướng

• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 đồng/hộp
• Địa điểm bán: Chợ Hàn, chợ Cồn, cửa hàng đặc sản

Bánh dừa nướng có vỏ ngoài giòn, nhân dừa nạo sên với đường, thơm béo. Đây là bánh đặc sản Đà Nẵng làm quà phổ biến nhờ bao bì đẹp, hương vị dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng

• Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 đồng/chai
• Địa điểm bán: Làng nước mắm Nam Ô, chợ Hàn

Nước mắm Nam Ô được ủ từ cá cơm tươi, muối biển, có màu cánh gián đẹp, vị mặn ngọt tự nhiên. Được chế biến thủ công theo công thức gia truyền hơn 400 năm. Chai thủy tinh đóng gói cẩn thận, thích hợp làm quà.

Tham Khảo Các Hàng Quán Gần Trung Tâm & Khách Sạn 5 Sao

Hàng Quán Tại Trung Tâm

Mì Quảng Quê Xưa

• Địa chỉ: 165 Núi Thành, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–22:30
• Vibe: Không gian sạch sẽ, trang trí phong cách làng quê, thích hợp cho gia đình và nhóm bạn
• Món nên ăn: Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da, mì quảng đặc biệt

Quán nổi tiếng với tô mì Quảng đầy ắp tôm, thịt, trứng cút, sợi mì vàng mềm và nước dùng sền sệt đậm vị. Bánh tráng cuốn thịt heo có lớp da giòn, thịt mềm, ăn kèm mắm nêm pha tỏi ớt đậm đà.

Bánh xèo Bà Dưỡng

• Địa chỉ: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 09:30–21:30
• Vibe: Quán nhà nhỏ, bàn ghế thấp, đông khách vào giờ cao điểm, không khí nhộn nhịp
• Món nên ăn: Bánh xèo, nem lụi, bò lá lốt

Bánh xèo ở đây giòn rụm, nhân tôm thịt nhiều. Nem lụi nướng trên than hoa thơm lừng, thịt mềm. Bò lá lốt cuốn chặt, nướng vừa tới, chấm nước mắm pha riêng. Quán có không gian hẹp, thường xuyên đông khách vào giờ cao điểm.

Cao lầu Hoài Phố

• Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00–20:00
• Vibe: Phong cách Hội An với đèn lồng, bàn gỗ, không gian ấm cúng
• Món nên ăn: Cao lầu Hội An, mì quảng

Quán mang đậm không khí phố cổ ngay trung tâm Đà Nẵng. Cao lầu sợi dai, thịt xá xíu mềm, nước sốt đậm vị. Mì Quảng ở đây cũng được chế biến theo công thức truyền thống, nước dùng vừa miệng.

Nhà Hàng Ven Biển

The Surf & Turf Restaurant

• Địa chỉ: 26 Nguyễn Phan Vinh, Cẩm An, Hội An
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Vibe: Sang trọng, hướng ra sông, có khu vực ngoài trời thoáng mát, thích hợp cho bữa tối lãng mạn
• Món nên ăn: Hải sản tươi, bò Úc nướng, cocktail

Nhà hàng nằm ven sông với tầm nhìn rộng, phục vụ hải sản tươi sống được chế biến theo yêu cầu. Bò Úc nhập khẩu áp chảo vừa chín, giữ độ mềm, kèm sốt rượu vang đậm vị. Không gian ngoài trời lý tưởng để vừa ăn vừa ngắm cảnh.

The Nep Restaurant

• Địa chỉ: X7GM+J28, Unnamed, Road, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30–22:00
• Vibe: View biển Non Nước thơ mộng
• Món nên ăn: Cao lầu, bánh mì, bánh xèo, bolognese, bulgogi, nasi goreng

Nhà hàng nằm trong khuôn viên The Ocean Resort, nhìn ra biển Non Nước thơ mộng, được thiết kế giản dị và tận dụng tối đa tầm nhìn hướng biển. Tại The Nep Restaurant, các món Việt như mì Quảng, bún chả cá được trình bày đẹp mắt, nguyên liệu tươi, giữ được hương vị truyền thống nhưng có chút cách tân trong cách phục vụ.

Char Grill House Đà Nẵng

• Địa chỉ: Trường Sa, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:00–23:30
• Vibe: Phong cách nhà hàng nướng hiện đại, ấm cúng, có khu vực bar riêng
• Món nên ăn: Thịt bò nướng, sườn nướng, cocktail, bia tươi

Nhà hàng chuyên các món nướng, thịt bò nhập khẩu được áp chảo giữ độ mềm, sườn nướng phết sốt BBQ đậm đà. Không gian ấm cúng, có quầy bar riêng với nhiều loại cocktail và bia tươi, phù hợp cho nhóm bạn tụ tập buổi tối.

Quán Ăn Gần Khách Sạn 5 Sao

An Nam Quán

• Địa chỉ: 78 Trần Bạch Đằng, P, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 09:00–21:30
• Vibe: Ấm cúng, trang trí theo phong cách Việt Nam xưa, nằm ngay trung tâm
• Món nên ăn: Phở cuốn, xào chua ngọt, thịt kho, mẹt cuốn An Nam

Quán nằm trên phố Lê Duẩn, không gian nhỏ nhưng ấm cúng, trang trí theo kiểu Việt Nam xưa. Thực đơn tập trung vào các món đặc sản và cơm nhà. Giá hợp lý, phục vụ nhanh, thích hợp cho du khách muốn thử nhiều món trong một bữa.

All Seasons Buffet Đà Nẵng

• Địa chỉ: 193 Nguyễn Văn Thoại, An Hải Đông, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00–14:30 | 17:00–22:00
• Vibe: Rộng rãi, hiện đại, phù hợp cho nhóm đông và gia đình
• Món nên ăn: Buffet hải sản, sushi, lẩu, nướng, các món đặc sản Việt

Nhà hàng buffet với không gian rộng, bố trí khu vực ăn theo từng chủ đề. Thực đơn thay đổi hàng tuần với hơn 100 món Á – Âu, hải sản tươi sống, sushi, lẩu và các món nướng. Khu vực ẩm thực Việt phục vụ đặc sản miền Trung, phù hợp cho cả đoàn đông và gia đình.

Lưu Ý Khi Mua Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà

Khi mua đặc sản Đà Nẵng, du khách nên hỏi giá trước và thương lượng, nhất là ở các chợ truyền thống như chợ Hàn, chợ Cồn. Nên chọn những cửa hàng có uy tín, hỏi kỹ về nguồn gốc và hạn sử dụng trước khi mua.

Nếu chưa rõ, có thể tham khảo ý kiến người dân địa phương hoặc nhân viên khách sạn để biết những địa chỉ bán hàng chất lượng. Với các sản phẩm dễ vỡ như nước mắm, nhớ yêu cầu đóng gói cẩn thận để tránh đổ vỡ trong hành lý.

Xem & Đặt Phòng Nghỉ Dưỡng Tại Đà Nẵng Ngay

Sau khi tham khảo danh sách các món đặc sản và địa chỉ quán ăn, chắc hẳn bạn đã có cho mình những lựa chọn thú vị để thưởng thức. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực ngay tại nơi lưu trú, Grand Mercure Danang có nhà hàng Veranda Vietnamese phục vụ hành trình ẩm thực Việt từ Bắc vào Nam, với thực đơn hơn 50 món đặc sản được chế biến từ nguyên liệu tươi, đậm hương vị địa phương.

Sau những bữa ăn thỏa thích, nếu bạn đang tìm một nơi nghỉ ngơi với dịch vụ chuyên nghiệp, tiêu chuẩn quốc tế, hãy thử lưu trú tại Grand Mercure Danang. Khách sạn 5 sao thuộc tập đoàn Accor, tọa lạc tại khu biệt thự Đảo Xanh yên tĩnh nhưng vẫn gần trung tâm, dễ dàng di chuyển đến các khu ẩm thực nổi tiếng.

Sau ngày dài khám phá, du khách có thể thư giãn tại Karma Spa, bơi trong hồ bơi ngoài trời view sông Hàn, hay tập luyện tại trung tâm thể hình hiện đại. Đặt phòng ngay tại trang chủ Grand Mercure Danang để có kỳ nghỉ trọn vẹn.